Kiedy udać się do dietetyka?

Problemy z otyłością to częsty powód wizyty u dietetyka. Do naszej kliniki trafiają często osoby, którym pomimo zmiany diety i regularnych ćwiczeń nie udaje się schudnąć lub tracą kilogramy tylko na chwilę. Samodzielna walka z otyłością potrafi zniechęcić, a nawet wywołać efekt odwrotny od zamierzonego. Dietetyk po zapoznaniu się ze stanem zdrowia Pacjenta, przygotuje plany żywieniowe, indywidualnie dobrane do potrzeb organizmu Pacjenta.

Źródłem motywacji do skorzystania z profesjonalnej pomocy nie muszą być jedynie nadprogramowe kilogramy. Osoby, które są świadome, jak duży wpływ ma sposób odżywiania na nasze zdrowie i ogólne samopoczucie, trafiają do nas, ponieważ pragną poprawić swoją kondycję fizyczną i psychiczną. Indywidualnie dobrana dieta i prawidłowe nawyki żywieniowe dodają energii do codziennego działania i zwiększają apetyt… na życie.

Istnieje także wiele innych problemów, z którymi warto zgłosić się do dietetyka:

• niedowaga – zbyt mała masa ciała,
• przewlekłe zaparcia, biegunki,
• nietolerancje pokarmowe, które zmuszają do wykluczenia z codziennej diety wielu produktów spożywczych,
• niedobory pokarmowe,
• wsparcie w procesie leczenia – np. przy rozpoznaniu insulinooporności, cukrzycy, nadciśnienia tętniczego oraz w chorobach onkologicznych w celu zapobiegania niedożywieniu,
• operacja na przewodzie pokarmowym – wsparcie w przygotowaniu się do zabiegu,
• istnienie chorób utrudniających zajście w ciążę – przykładowo stworzenie diety przy PCOS.

Wizytą u dietetyka powinna także rozpocząć się regularna aktywność fizyczna lub zawodowe trenowanie sportów.

Dietetyka

Dietetyka to nauka medyczna, która zajmuje się tematem żywienia człowieka. W jej obszarze znajduje się:

• analiza stanu odżywienia,
• badanie produktów żywnościowych,
• kontrola wzajemnego wpływania na siebie spożywanych produktów spożywczych i leków,
• profilaktyka chorób wynikających ze sposobu odżywiania,
• edukacja żywieniowa i promocja zdrowia,
• badanie składu chemicznego i właściwości substancji zawartych w produktach spożywczych (biochemia żywienie),
• psychologia żywienia,
• technologie gastronomiczne.

Leczenie otyłości

Otyłość jest chorobą przewlekłą, która wymaga leczenia. U jej podłoża mogą leżeć różne czynniki – środowiskowe, psychologiczne, genetyczne lub hormonalne. Dlatego do leczenia otyłości podchodzimy w sposób kompleksowy, zajmując się nie tylko skutkami, ale przede wszystkim przyczyną powstania choroby.

Leczenie rozpoczyna się od badań diagnostycznych. Na podstawie otrzymanych wyników dietetyk dobiera odpowiednie metody i narzędzia, które pozwolą rozpocząć spersonalizowaną walkę ze zbędnymi kilogramami.

Dietetyk i planowanie diety

Planowanie diety przez dietetyka rozpoczyna się od zebrania wywiadu żywieniowego, podczas którego specjalista gromadzi wiele istotnych informacji, np. o stanie zdrowia pacjenta, jego sposobie odżywiania się, nawykach żywieniowych, stylu życia oraz ilości aktywności fizycznej. Kolejnym krokiem jest analiza dostarczonych przez pacjenta badań i dzienniczka żywieniowego. Wykonujemy także niezbędne pomiary masy ciała, wzrostu, obwodu pasa, talii oraz składu procentowego ciała. Ostatnim krokiem planowania diety jest określenie strategii dietetycznej, czyli indywidualnego planu żywieniowego.